Yasemin Bilgiç

Yeni süper besin olarak adlandırılan Chia tohumu (Salviahispanica), tropikal iklimde büyüyen nane familyasına ait yıllık bir bitkidir. Chia tohumu İnka, Maya  ve Aztek kültürlerinin temel bir besinidir. Mayalılar için Chia "güç" anlamına…